En 1982, Lydia Sagbo a créé la société SENAR (SENegal ARachide) dans le but de commercialiser la vente d'arachides. En 2015, sa fille Sylvia Sagbo (Master en finance et marchés de capitaux et forte de plusieurs années d'expérience en tant que consultante financière à Paris) a rejoint l'entreprise. Avec l'aide de Teranga Capital (un fonds d'investissement africain parrainé par Investisseurs & Partenaires, I&P), LYSA & CO SAS a été créée en 2017 en tant que propriétaire de la marque "SENAR Les Délices Lysa". Actuellement, l'entreprise emploie +/- 30 personnes, dont 85% de femmes, qui transforment les noix de cajou en divers produits alimentaires transformés.